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導(dǎo)航

0768-6591620

肉質(zhì)鮮嫩誘人·食用方便

活畜屠宰，肉質(zhì)鮮嫩，真材實(shí)料，看得見(jiàn)的食材，潛心耕耘與創(chuàng)業(yè)發(fā)展，更大程度的保留肉質(zhì)的原汁原味。

走進(jìn)榮記食品

榮記食品有限公司是一家集速凍肉制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)，創(chuàng)始于1997年，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)涮羊肉，涮牛肉，涮兔肉，經(jīng)過(guò)多年的潛心耕耘與創(chuàng)業(yè)發(fā)展，榮記食品現(xiàn)擁有全自動(dòng)生產(chǎn)線10條，冷庫(kù)及冷藏庫(kù)超5000余平方米，廠房總面積達(dá)12000余平方米，目前，榮記食品以速凍肉制品為主的現(xiàn)代化生產(chǎn)流程，已經(jīng)具備規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

查看詳細(xì)

1997
年
公司始創(chuàng)
12000
余米㎡
廠房總面積
5000
余米㎡
冷庫(kù)及冷藏庫(kù)
10
余條
全自動(dòng)生產(chǎn)線





贏在“好料”

活畜宰殺，肉質(zhì)鮮嫩

贏在“做工”

全自動(dòng)食品生產(chǎn)

贏在“品質(zhì)”

質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)

贏在“用心”

多年的潛心耕耘

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2021 -01

為什么火鍋涮羊肉要選冷凍羊肉？

冷凍羊肉現(xiàn)在已經(jīng)普及千家萬(wàn)戶，是眾多羊肉愛(ài)好者的首選。但是還有人會(huì)有疑問(wèn)，到底火鍋涮羊肉要選鮮羊肉還是冷凍羊肉？選冷凍羊肉有哪些好處呢？接下來(lái)海之隆帶你重新認(rèn)識(shí)一下冷凍羊肉。?火鍋涮羊肉一般分為鮮切羊肉和冷凍羊肉，海之隆的冷凍羊肉都會(huì)有排酸的過(guò)程，就是羊肉在分割后打卷前會(huì)倒掛在一個(gè)恒溫室24小時(shí)，讓血液自動(dòng)流干凈。?而鮮羊肉則沒(méi)有這個(gè)過(guò)程，所以鮮羊肉下鍋后會(huì)起沫，原因是血液沒(méi)有排干凈。排酸不僅僅排

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2021 -01

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2021 -01

這么熱的天氣，火鍋該怎么吃呢？

火鍋宜挑清湯底料?夏季陽(yáng)氣最盛，氣候炎熱，易失水分，酸湯或清湯火鍋是不錯(cuò)的選擇，微辣為宜。?“冬吃蘿卜夏吃姜”，火鍋里還可放些生姜，姜是暖的食物，夏天人體毛孔張開(kāi)，多食用姜有利于濕寒氣排出。?鍋底加些涼性食物?涮火鍋時(shí)可在鍋底里適當(dāng)加入苦瓜、薄荷等平衡涼熱，這樣湯底煮起來(lái)既清涼又美味。?如果不喜歡苦瓜的味道，適當(dāng)加入冬瓜、麥冬等，也能起到清涼祛火的作用。?或者放幾片菊花瓣進(jìn)去，這樣不僅鍋里有菊之芳

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2021 -01

酸菜涮羊肉火鍋鍋底的做法

酸菜涮羊肉火鍋鍋底的做法???1.清洗魚(yú)酸菜，因?yàn)轸~(yú)酸菜是買(mǎi)來(lái)的腌制成品，所以需要反復(fù)清洗，盡量減少其中的亞硝酸鹽含量。洗好后切成菜碎（郵票大小即可）。我準(zhǔn)備的料都是按兩人吃飯的量來(lái)的，如果人更多的話要等比例的加倍。?2.備齊蔥姜蒜，姜蒜切片，蔥切段。?3.熱鍋涼油，油熱后放入蔥姜蒜（和花椒辣椒，具體量依口味而定）煸炒至略微變色。放入魚(yú)酸菜和芝麻翻炒約半分鐘，放入適量的鹽，加入骨湯。湯滾后，即可倒

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2021 -01

火鍋下菜順序

最好的下菜順序應(yīng)該是先下菜再下肉，一般情況下，都是先下肉再下菜的，但是實(shí)際先下菜的話可以減少肉類(lèi)的攝入，就是比較健康的一種方式，而且在吃完火鍋之后或者在吃火鍋期間，千萬(wàn)不要直接喝冷飲，可能會(huì)造成胃不舒適等情況。???????可能很多人在吃火鍋的時(shí)候都是隨意下菜，并沒(méi)有注意過(guò)順序，都是看到什么想吃就先下什么，但是從健康學(xué)的角度來(lái)講，吃火鍋必須要遵守合理的順序，通過(guò)這樣的順序來(lái)吃火鍋，也能夠更健康。